隨著冷凍冷藏技術(shù)的不斷更新,冷凍冷藏技術(shù)在各個(gè)領(lǐng)域的觸角越來越多。并逐漸在化工原料、制藥、科研、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、電子儀表儀器、菌菇培育、氣調(diào)庫、物流等等領(lǐng)域發(fā)展起來,導(dǎo)致冷庫板需求日益增多。
據(jù)了解,近年來我國的冷藏冷凍需求在以每年30%的速度上漲。冷庫板的選擇對冷凍庫來說至關(guān)重要,因?yàn)槔鋷觳煌谄渌麄}庫,冷庫對溫度、濕度等環(huán)境要求都很高。對客戶來說,在對冷庫板材知識知之甚少的情況下如何正確選擇冷庫板材并非易事。
1、冷庫的功能:冷庫分低溫庫和高溫庫
低溫庫溫度:在-25℃左右,適合凍肉類凍品;
高溫倉:一般在0℃至5℃,用于儲藏水果蔬菜、高價(jià)海鮮,如藍(lán)莓的儲藏溫度為4℃至8℃,
車?yán)遄拥膬Σ販囟葹?℃。
國內(nèi)目前的冷庫多為-18℃的低溫冷庫。
儲存鮮活農(nóng)產(chǎn)品需要高溫冷庫。
隨著消費(fèi)升級,客戶需求日益多元,對海鮮產(chǎn)品的需求與日俱增,順應(yīng)市場變化,儲藏進(jìn)口海鮮的高溫庫將會越來越受歡迎。
因此,儲存不同的產(chǎn)品要選擇不同的溫度匹配,不同的溫度要選擇不同的規(guī)格和材質(zhì)的冷庫板材。
所以冷庫儲存的產(chǎn)品和溫度關(guān)系一定要清楚。選擇冷庫板要注意一定要選擇對于溫度控制比較好的冷庫板。
如果冷庫板選擇不當(dāng),會導(dǎo)致冷庫里面的溫度難以控制,很容易使存放在冷庫里面的產(chǎn)品變質(zhì),或者是讓冷庫制冷壓縮機(jī)頻繁工作,浪費(fèi)更多的資源,提高了成本。
所以,選擇正確、合適的板材能更好的維護(hù)冷庫。選擇合適而*的冷庫板涉及到板材的整體厚度、面材材質(zhì)質(zhì)量、芯材厚度及防火等級等重要指標(biāo)。
當(dāng)芯材等級越高,溫控性能越好,越防火,也越環(huán)保;當(dāng)芯材越厚,整體保溫性能越好;
當(dāng)面材質(zhì)量越好,厚度越厚,其保溫性能也越好。
2、冷庫板的芯材及等級
冷庫板一般根據(jù)材料來分類,比較常用的材料就是聚乙烯和聚苯烯。除這兩個(gè)材料以外還有性能更優(yōu)異的聚氨酯,這也是目前市場上受客戶信賴的冷庫板材料。聚氨酯板材的好處就是保溫隔熱性能 ,外部由彩鋼板或不銹鋼板等材料組成,由于具有優(yōu)良的隔熱性能,從而使冷庫更加節(jié)能,提高了冷庫工作效率。同時(shí),聚氨酯板材還具有防火阻燃特點(diǎn),在添加阻燃劑后,是一種難燃的自熄性材料,深受客戶的歡迎。
3、冷庫板的防護(hù)面材
冷庫板的防護(hù)面材主要有:壓花鋁板、不銹鋼板、彩鋼板
市面上一般使用不銹鋼板和彩鋼板比較多。
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